Sites de référence
Nous avons sélectionné 5 sites web traitant de notre sujet, par ordre de complexité :
-
Compagnie des Détergents du Savon de Marseille -
Wikipédia -
OpéraSavon -
The Soap And Detergent Association -
Chimie Organique : Les Esters
Malgré son caractère commercial, le site de la Compagnie des Détergents
du Savon de Marseille apporte des informations claires et complètes sur
le Savon de Marseille (historique, fabrication, vertus...), le tout
dans un design agréable et fluide. Le site est disponible en français
comme en anglais et les informations principales sur le savon sont
situées dans la rubrique "Le Vrai Savon De Marseille" ("Real Marseille
Soap")..
Wikipédia est l'une des encyclopédies libres les plus connues et les
plus utilisées au monde. Sur la page présentée, nous pouvons trouver
une définition simple du savon, ainsi qu'un historique et des
explications sur sa fabrication (composition, propriétés...). Noublions
pas qu'il s'agit d'une encyclopédie libre et que chacun peut la
modifier, il est donc parfois nécessaire de rester vigilant quant à son
contenu.
On constatera néanmoins avec regret le
manque de références bibliographiques et sitographiques, parfois
présentes sur d'autres pages du site
Malgré que ce site un site amateur, on y trouve des informations
complètes et détaillées sur notre sujet, ainsi que plusieurs références
bibliographiques. Il a aussi l'avantage de posséder un lexique, ce qui
n'est pas présent sur tous les sites.
Il s'agit du site d'une association américaine à but non lucratif
représentant les producteurs de produits ménagers. On s'intéressera
principalement à la rubrique "
Cleaning Products Overview"
qui traite de notre sujet. Ce site reste cependant réservé à un public
anglophone : il n'est en effet disponible que dans la langue anglaise.
Ce cours de chimie organique du professeur G. Dupuis, présent sur le
site du lycée Faidherbe de Lille,
nous présente de manière approfondie les réactions chimiques liées aux
esters, dont la saponification (réaction à la base de la création du
savon). Des notions de chimie sont nécessaires à la compréhension, ce
qui limite la portée de ce cours.
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